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三高可引起血液黏滯度增高，導致大中小及微動脈的動脈硬化，心腦腎及外周動脈供血不足，血栓形成或血管破裂出血等，改善高血壓保健食品能擴張冠狀動脈，新增冠脈流量，改善身體的心肌缺血、梗塞和心臟功能，調節心律，並能擴張身體的外周血管，可以延緩心率，改善血壓，改善高血壓保健食品減少心肌耗氧量，減少血栓風險。